布鲁克斯大樱桃苗

形态特征

甜樱桃品种布鲁克斯(Brooks)，为美国品种，父母本为伦尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。

布鲁克斯大樱桃树姿开张，新梢黄红色，枝条粗壮，1年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色。叶片披针形，长宽比2．07；叶片大而厚，深绿色，叶面平滑；叶柄绿红色，长2．9 cm；叶片长14．3 cm、宽6．9 cm，明显小于早大果。花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。

主要价值

布鲁克斯大樱桃平均单果重9．4 g，最大单果重13．0 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3．1 cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96．10%。肉质脆硬，总硬度(含皮)199．7 g/mm2，为红灯的2．3倍。含糖量17．00%，平均比红灯高60%；含酸量0．97%，平均比红灯低28%；糖酸比17．5，为红灯的2．2倍。